ロース・リブロース
ロース
リブロース
サーロイン
サーロイン2分割
コロナの影響で輸出の引き合いも激減しております。相場も落ち着いており扱いやすい単価になっております。お問い合わせ下さいませ。
焼き肉店などの実績多数!国産和牛の食肉(精肉)卸・販売なら当社へ。
2017年10月12日
ロース
リブロース
サーロイン
サーロイン2分割
コロナの影響で輸出の引き合いも激減しております。相場も落ち着いており扱いやすい単価になっております。お問い合わせ下さいませ。
ヒレ
コロナの影響で荷動きが悪い状況です。評価も落としていますので使い易い単価まで落ちております。お問い合わせ下さいませ。
ブリスケ
ブリスケ全体
プレート2分割
背筋(かたこぶ)
コロナ禍で荷動きが悪い中 チマキと共に 多少荷動きがある部位です。切り落とし、カレー シチュー用の原料に使用されております。
クラシタ
ザブトン・芯 全体
ザブトン
ザブトン分割
芯
芯 分割
ネック
三角バラ
三角バラ分割
ウデ
ウデ全体
みすじ
肩三角(くり)
小三角
ウワみすじ
まくら(にのうで)
トンビ
トモバラ
ヘッド
たてバラ
フランク(ササミ)
カイノミ
カイノミ2分割
インサイド
バラ山
内モモ
内モモ 全体
おおもも
こもも
カブリ(ひらかわ)
マル
マル 全体
トモ三角(ヒウチ)
マル芯
かめのこ
まるかわ
外モモ
外モモ 全体
なか肉
シキンボ
ハバキ
ラム
ラム 全体
イチボ
ラム芯